水果营养成分表

　　水果营养成分表苹果 （AVG ）的营养成分列表 成分名称 可食部 能量（千黨） 碳水化合物觉） 灰份便） 视董醇壷克） 尼克酸屋克）  含量 76 218 13.5 0.2 0 0.2  （毎 100 克中含） 成分名称 含星 水分暁） 85.9 蛋白质倪） 0.2 膳食纤维暁） 1.2 维生素 A 匾克） 3 硫胺素假克） 0.06 錐生索 C 崑克） 4  成分名称 含量 能量（千卡） 52 脂肪便） 0.2 胆固醇键克） 0 胡萝卜素握克） 20 核貳素直克） 0.02 维生素 ECT ） 崑 2.12 克） a-E 钙屋克） 钠館克） 锌館克） 镭館克） 成分名称 异壳氨酸 含硫氨基酸 （ T ） 芳香族氨基酸 CT ） 苏氨酸 椅氨酸 天冬氨酸 脯氨酸  1.53 4 1.6 0.19 0.03 含量厘克） 9 11 21 7 6 45 7  P-Y）-E 磷建克） 镁區克） 硒臓克） 碘建克） 成分名称 壳氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 色氨酸 姐氨嚴 谷氨酸 丝氨酸  0.48 12 4 12 含量産克） 12 3 11 7 3 20 9  6-E 钾區克） 铁医克） 洞館克） 成分名称 赖氨酸 胱氨酸 酩氨酸 丙氨酸 甘氨酸  11 0.6 0.06 含量館克） 10 8 10 14 9 1001 叮叮小文库 国光苹果的营养成分列表 （ Wioa 克中含〕 成分容称 含量 成分若称 含量 成分名称 含量 可食部 7B 水分遠） 05.9 能量（千卡） 54 能呈〔千焦〕 22 蛋白质觉〕 0.3 脂肪克〕 0.3 破水化合物克） 13.3 蘇骨纤维逋〕 0.0 0 灰份那 o.a 錐生素 人庫克〕 10 胡萝卜素隽克） 60 观黄醇崑克］ 0 硫胺素徽克） 0.02 核黄素 毘克） 0 03 尼克酸厘克） 0.2 维主素 C（ M 4 维生素 ECO 崑 0. 11 克） 克） a~E 0 （P-Y）-E 0. 11 5-E 0 钙區克） 8 磷草克 1 It 钾雄克） 63 钠區克 ） L.3 镁屋克） T 铁僵丸 0.3 锌屋克） 0. 14 硒灘克） 0. 1 嗣僵克 ） 0.07 0.03 碘毘竟 1 0 成分 g 棘 含星屋克〕 成分名称 営呈屋克〕 成分名称 含量屋克） 异亮氨醱 14 亮氨酸 It ； 赖氨醱 15 含襦氨基酸 CT ） 17 蛋氨皱 5 胱氨酸 12 芳香朕氨基酸 32 苯丙氨嚴 17 15 CT ） 11 色氨酸 11 21 苏氨皺 精氨爵 9 5 丙氨關 14 天冬氨够 甜 眷氨髅 30 甘氨酸 1389 11 丝甄聲 14 2 叮叮小文库 金元帅苹果的营养成分列表 （毎 1 如克中含） 成分名称 含皐 成分名称 含暈 成分名称 含量 可倉部 7B 水分觉） 8C.2 能量（千卡） 51 能量（千焦） 213 蛋白廣傥） 0.2 脂肪便） 0. 1 礁水化合物便〕 13.3 膳後纤雄克） 1.1 胆固醇毘克〕 0 0.2 维生素亢厘克） 15 胡萝卜素產克〕 90 视董醇建克） 0 硫胺素服克） 0.05 核萤盍達克） 0.01 尼克醵隍克〕 0. 1 维生素匚盒克） 4 錐生素 EQ 嗟克） 0.61 a-E 0. 3T 的” E 0. 24 3-E Q 钙崑克） 2 磷建克） 5 钾建克） 12 钠區丸 1.7 镁崑克 1 2 铁羞: 丸〕 0 2 锌克〕 0. 11 硒 O 克〕 0. 03 嗣庫克〕 14 0. 帝崑克〕 0 03 碘毘克） 0 成分名称 含量僵克〕 成分名称 含量建克） 成分名称 含量屋克） 异盍氨酸 9 亮氨釀 1.2 赖氨酸 1.0 含蹄氨基霰 CT1 11 蛋眞酸 3 胱氨酥 8 芳香谍氨基酸 21 苯丙氨酸 11 10 CT ） 7 T 14 苏氨翳 色氨螫 颛氨酸 犒氨酸 B 组氨霰 3 丙氨酸 g 天冬氨釀 45 咎氨酸 20 甘氨釀 B 脯氨麗 7 丝氨螫 9 3 叮叮小文库 红富士苹果的营养成分列表 （毎 mo 克中含〕 成分名称 含星 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 95 水分觉） 66.9 能量（千卡） 45 能量〔千焦） 186 蛋白质住） 0.7 脂肪克） 0.4 碳水化合物傥） 11 7 膳食纤维垃） 2. 1 胆固醇隍克） 0 灰份克 1 0.3 維生索 A 宣克） 10 胡夢卜素毘 克） 60 视堇醇 佳克） 0 硫胺素微克） 0.01 核萤素隍克） 0 尼克醸 僵克） 0 维生索 C 隍克） 2 维生素 E⑴隍克） 1.46 srE 0 炉 Y）-E 0 o-I 0 钙倉克〕 3 磷壹克） 11 钾隍克） 115 钠克］ 0.7 镁產克） 5 铁隍克） 0.7 锌倉克〕 0 硒锻克） 0.S8 詞蛊克） 0.06 猛医克〕 0.05 碘潼克 1 0 1. 苹果的营养成分 表 1 苹果中的一般成分 单位： mg/100g 名称 含量 水分（ %） 84.6 蛋白质 200-400 脂肪？ 500-600 总糖 1300-1500 粗纤维 100 — 120 热量（千卡） 58 表 2 苹果中氨基酸的含量 单位： mg/1OOg 名称 含量 天冬氨酸 0.128 蛋氨酸 0.008 苏氨酸 0.018 异亮氨酸 0.015 丝氨酸 0.020 亮氨酸 0.026 谷氨酸 0.052 酪氨酸 0.009 脯氨酸 0.020 苯丙氨酸 0.011 甘氨酸 0.041 赖氨酸 0.016 4 叮叮小文库 丙氨酸 0.018 精氨酸 0.006 胱氨酸 微量 组氨酸 0.006 缬氨酸 0.15 总量 0.382 表 3 鲜苹果中的矿物质含量 单位： mg/100g 名称 含量 灰分（克） 0.2-0.3 钾 110-139 钙 9-22 铁 0.1-0.3 磷 3-9 锌 0.05 钠 0.4-1.0 铜 0.04 镁 4.8-8.1 氯 0.8 表 4 苹果中维生素的含量 单位 :: mg/100g 名称 含量 维生素 E 0.31-0.74 维生素 B5 0.11 维生素 C 5-7.0 维生素 B6 0.03 维生素 B1 0.01-0.03 维生素 H （ug） 0.9-6.0 维生素 B2 0.01-0.02 叶酸（ ug） 2.0-8.0 苹果的营养价值 能量： 52（千卡 ）蛋白质： 0.2 （克）脂肪： 0.2（克） 碳水化合物 : 13.5 （克）叶酸： 6.3 （微 克）膳食纤维： 1.2（克）生物素：暂不祥 维生素 A： 3（微克）胡萝卜素： 20 （微克 ） 硫胺素： 0.06 （毫克 ） 核黄素： 0.02 （毫克 ）烟酸： 0.2（毫克 ）维生素 C: 4 （毫克 ）维 生素 D: 暂不祥维生素 B12 ：暂不祥维生素 K: 暂不祥泛酸：暂不祥维生素 B6: 暂不祥 维生素 E: 2.12 （毫克 ）胆固醇：暂不祥 钙： 4（毫克 ） 磷： 12（毫克 ）钾： 119 （毫克 ） 镁： 4（毫克 ）钠： 1.6 （毫克 ）碘：暂不祥 锌： 0.19 （毫克） 硒： 0.12 （微克 ） 铜： 0.06 （毫克 ）锰： 0.03 （毫克 ） 梨的营养成分 能量： 44（千卡 ）蛋白质： 0.4 （克）脂肪： 0.2（克 ）碳水化合物 : 13.3 （克）叶酸： 8.8 （微 克）膳食纤维： 3.1（克）生物素：暂不祥 维生素 A: 6（微克 ）胡萝卜素： 33（微 克 ） 硫胺素： 0.03 （毫克 ）核黄素： 0.06 （毫克 ）烟酸： 0.3（毫克 ）维生素 C: 6 （毫 5 叮叮小文库 克 ）维 生素 D: 暂不祥维生素 B12 : 暂不祥维生素 K: 暂不祥泛酸：暂不祥维生素 B6: 暂不祥 维生素 E: 1.34 （毫克 ）胆固醇：暂不祥 钙： 9（毫克 ）磷： 14（毫克 ）钾: 92（毫克 ）镁：8（毫克 ）钠：2.1（毫克 ）碘：0.7（微克 ）锌： 0.46（毫克 ）硒：1.14（微克）铜： 0.62 （毫克 ）锰： 0.07 （毫克 ）（ 柑橘的营养成分： 每 100 克可食部分中含有： 能量： 51（千卡）蛋白质： 0.7（克）脂肪： 0.2（克）碳 水化 合物： 11.9（克 ）叶酸：暂不祥 膳食纤维： 0.4（克）生物素：暂不祥 维生素 A: 148（微 克 ）胡萝卜素： 890 （微克 ）硫胺素： 0.08（毫克 ）核黄素： 0.04 （毫克 ） 烟酸： 0.4 （毫克 ）维生素 C: 28 （毫克 ）维生素 D: 暂不祥维生素 B12 : 暂不祥 维生素 K: 暂不 祥泛酸：暂不祥维生素 B6:暂不祥维生素 E: 0.92 （毫克 ）胆固醇：暂不 祥钙： 35（毫克 ）磷： 18（毫克 ）钾： 154（毫克 ）镁： 11（毫克 ）钠： 1.4（毫克 ） 碘： 暂不祥 锌： 0.08 （毫克）硒： 0.3（微克）铜： 0.04 （毫克）锰： 0.14（毫克 橙子的营养成分： 能量： 47（千卡 ）蛋白质： 0.8（克）脂肪： 0.2（克）碳水化合物： 11.1（克）叶酸：暂 不祥 膳食纤维： 0.6（克 ）生物素：暂不祥 维生素 A: 27（微克）胡萝卜素： 160（微 克） 硫胺素： 0.05（毫克 ）核黄素： 0.04（毫克 ）烟酸： 0.3（毫克 ）维生素 C: 33（毫克 ） 维生素 D: 暂不祥维生素 B12: 暂不祥维生素 K: 暂不祥泛酸：暂不祥维生 素 B6:暂不祥 维生素 0.56 （毫克 ）胆固醇：暂不祥 钙： 20（毫克 ）磷：22（毫 克）钾： 159（毫克 ）镁： 14（毫克 ） 钠： 1.2（毫克 ）碘： 0.9（微克 ）锌： 0.14 （毫克 ）硒: 0.31 （微克 ）铜： 0.03（毫克 ）锰： 0.05 （毫克 ） 葡萄的营养成分 能量： 43（千卡 ）蛋白质： 0.5（克 ）脂肪： 0.2（克）碳水化合物： 10.3 （克）叶酸： 9.9 （微 克 ）膳食纤维： 0.4（克 ）生物素：暂不祥 维生素 A: 8（微克 ） 胡萝卜素： 50（微 克 ） 硫胺素： 0.04（ 毫克 ） 0.02（ 毫克 ） 0.2（ 毫克 ） C: 25（ 毫克 ） 核黄素： 烟酸： 维生素 维 生素 D: 暂不祥维生素 B12 : 暂不祥维生素 K: 暂不祥泛酸：暂不祥维生素 B6: 暂不祥 维 生素 E: 0.7（毫克 ）胆固醇：暂不祥 钙：5（毫克 ）磷： 13（毫克 ）钾 : 104（毫克 ）镁： 8（毫克 ）钠： 1.3（毫克 ）碘：暂不祥 锌： 0.18 （毫克

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