b体育官方网站8月吃一瓜中药不用抓一利尿二排毒三消肿营养味道好

　　b体育官方网站8月吃一瓜中药不用抓一利尿二排毒三消肿营养味道好8月吃一瓜，中药不用抓，夏天常吃它，一排毒，二利尿，三消肿，鲜嫩营养高！夏天正是各种瓜类成熟的季节，瓜果飘香，老人常说春吃芽，夏吃瓜，我们应该顺应时节，多吃些应季的瓜果蔬菜，补充水分，清热解暑。

　　夏天西瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜等各种瓜都上市了，适当吃一些清火的食物，有利于身体健康。其中苦瓜是最适合夏天吃的瓜类了，夏天天热，人很容易上火，吃苦瓜能消暑解乏，解除烦渴，清心明目，利尿消肿等功效。

　　苦瓜和两个新鲜的西红柿，苦瓜将两头去掉，对半切开，挖去瓜瓤处理干净，切成薄一点的厚片，用盐水将苦瓜浸泡十分钟。

　　接下来准备一些大蒜，剁成蒜末备用，苦瓜浸泡好了，再清洗一下，把苦瓜里面的盐水清洗干净，控水捞出来放到大碗中，放入2小勺白糖将苦瓜腌制一下，用白糖腌制能让苦瓜的苦涩味去掉一半，腌制十分钟。

　　锅中水烧开，加入一点食用盐，几滴食用油，把腌好的苦瓜放入锅中焯水，20秒左右就差不多了，将苦瓜控水捞出来，放到冷水过凉，这样苦瓜吃起来更加的清脆爽口。

　　过凉后控水捞出来，放到大碗中，放入西红柿片，加入一勺食盐，一小勺白糖，两勺番茄酱，炒好的花生米，下手抓拌均匀，把蒜末也加进来，继续抓拌均匀，把所有的调料吃进到苦瓜里面，这样做出来的苦瓜就非常的好吃了。

　　苦中里面带一点酸甜的味道，吃起来又特别的解腻，天气热，没有胃口，做上这么一道凉拌苦瓜清凉解暑，开胃又下饭。

　　苦瓜去头去尾，一分为二，把苦瓜的籽去掉，一定要处理干净，装入碗中，放入一勺食盐抓拌均匀，多抓拌一会，把苦瓜里面的苦味腌制出来。

　　准备两块钱的瘦肉，瘦肉选择里脊肉比较嫩，改刀切成薄薄的厚片，腌制一下，加入一勺蚝油，少量胡椒粉，一勺生抽，一勺白糖，然后下手抓拌均匀，再加入一点香油，一点玉米淀粉，下手抓拌到有点发粘就可以了。

　　准备一些配料，蒜姜末，红椒块，小葱段，倒入碗中备用，苦瓜腌出来好多的水分，将苦瓜清洗一下，将水分挤干b体育官方网站，放到大碗中备用。

　　起锅油热，把肉片放入锅中，把肉片炒熟炒香，让它更好的入味，肉片炒熟之后，将它盛出来放到大碗中备用。

　　再起锅，油热之后把蒜末和姜末放入锅中翻炒，炒出蒜香味，加入一勺黄豆酱，快速翻炒出酱香味，把苦瓜，红椒，炒好的肉片加进来，大火快速翻炒，把苦瓜炒至入味。

　　苦瓜翻炒一分钟之后，加入一小勺食盐，一小勺鸡精，放入葱段，快速翻炒，把调料炒至入味，翻炒几下就可以出锅了。