b体育官方网站《生鲜》超市生鲜走量单品的营销方法

　　b体育官方网站《生鲜》超市生鲜走量单品的营销方法蔬果是超市门店拉动客流的重要品类，在蔬果类商品中还有一种节庆期间的风暴商品即走量的人气商品，此品类的火爆程度将直接决定顾客进店的频率。

　　促销期间的火爆商品，一般都是季节性较强的、走量的重点单品，只有这样的单品才能吸引顾客，拉动客流。

　　同样的水果或者蔬菜，产地往往有很多，不同的产地带来的直接结果是口感的差异，而这恰恰是影响顾客购买的核心要素。

　　很多的人会说：我门店规模小，消化不了太多的货。实际上这是一种长期以来形成的错误观点和认识，主要由这几个原因造成：听到太多关于商品量小价高的信息，自己找不到真正的源头，懒于跑市场。

　　其实我们可以使用这样的方法：以土豆为例，我们可以去产地采货，并以低于市场的价格进行售卖，以此来拉动我们门店的客流量。

　　走量的蔬果类单品，要做到源头采购，在保证品质的前提下保证毛利率，这是非常重要的，千万不要走入一个误区：量走起来了，客流拉动起来了，钱也亏进去了(特殊性活动除外)b体育官方app下载，用大额的亏损换取单一层面客流。

　　只要我们抓住这个核心点，多到市场了解信息，即使你店小点同样可以做好蔬菜水果的大单商品，从而实现拉动客流、提升业绩的目的。