各种水果营养表

　　各种水果营养表 1. 葡萄 能补诸虚不足， 延长寿命。 食用对于心性、 肾性及营养不良性等水肿及胃炎、 肠炎、 痢疾、 慢性病毒性肝炎、 疱疹、 痘疮有功效。 葡萄含天然聚合苯酚， 能与 细菌及病毒中的蛋白质化合， 使之失去传染疾病能力， 对于脊髓灰白质病毒及其 它一些病毒有良好杀灭作用。 总之， 葡萄能滋养强壮， 补血气， 壮筋骨， 利小便。 用治气血虚弱， 心悸盗汗， 肺虚咳嗽， 风湿痹痛， 小便不利， 水肿， 淋症。 葡萄 是营养价值很高的果品， 特别是含糖量很高， 因此食用过多容易产生内热， 导致 阴虚内热， 津液亏损， 故便秘者不宜食。 由于含有丰富的葡萄糖和果...

　　各种水果营养表 1. 葡萄 能补诸虚不足， 延长寿命。 食用对于心性、 肾性及营养不良性等水肿及胃炎、 肠炎、 痢疾、 慢性病毒性肝炎、 疱疹、 痘疮有功效。 葡萄含天然聚合苯酚， 能与 细菌及病毒中的蛋白质化合， 使之失去传染疾病能力， 对于脊髓灰白质病毒及其 它一些病毒有良好杀灭作用。 总之， 葡萄能滋养强壮， 补血气， 壮筋骨， 利小便。 用治气血虚弱， 心悸盗汗， 肺虚咳嗽， 风湿痹痛， 小便不利， 水肿， 淋症。 葡萄 是营养价值很高的果品， 特别是含糖量很高， 因此食用过多容易产生内热， 导致 阴虚内热， 津液亏损， 故便秘者不宜食。 由于含有丰富的葡萄糖和果糖， 可很快 转化成热量， 故对于消除疲劳有效。 2． 李子 性平味甜酸， 能清肝热、 生津液， 利水健胃。 李子含各种氨基酸， 酸甜可 口。 中医认为鲜李或李干可治骨节间劳热， 胃痛呕恶， 肝病宜食之。 鲜食李子可 治肝肿硬腹水， 对迁延性肝炎和肝硬化患者有辅助治疗作用， 可清肝养肝。 3． 桃 桃果大色美、 皮薄肉厚、 汁多味甜、 香气浓郁， 桃作脯食， 为益颜色、 肺 之果， 肺病宜食之。。 其果实细腻、 口感好、 容易消化， 适合于各种年龄层的 人食用， 更适宜中老年人、 妇女、 小孩及体弱病人。 桃有健美皮肤、 清胃、 润肺、 祛痰利尿的功能。 营养学家在分析比较后， 认为桃蛋白质的含量比苹果、 葡萄高 一倍， 比梨多七倍。 铁的含量比苹果多三倍， 比梨多五倍。 因此在国内外水果市 场上被称为果中皇后。 桃还含有一些维他命 C， 的维他命和矿物质含量少， 不过， 其成分可使肠的功能活泼化、 促进废物的排泄。 4． 梨 梨性寒凉， 含水量多， 且含糖分高， 其中主要是果糖、 葡萄糖、 蔗糖等可 溶性糖， 并含多种有机酸， 故味甜， 汁多爽口， 香甜宜人。 食后满口清凉， 既有 营养，又解热症， 可止咳生津、 清心润喉、 降火解暑， 可为夏秋热病之清凉果品； 又可润肺、止咳、 化痰。 对患感冒、 咳嗽、 急慢性气管炎患者有效。 梨还有降低 血压、 养阴清热b体育官方网站、镇静的作用。 因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维 生素， 故对高血压、 心肺病， 肝炎、 肝硬化病人出现头昏目弦、 心悸耳鸣时， 常 吃梨大有好处。 肝炎病人吃梨能起到保肝、 助消化， 增食欲的作用， 梨能润肺凉 心、 消痰降火、 清解酒毒、 祛痰净血等， 对于发烧、 呼吸困难、 糖尿病、 气喘病 等更为有效。 水汁特别多， 常吃不但能爽润喉舌， 而且还可预防喉病， 并有利尿 作用， 可防止便秘。 但是， 因为梨性寒凉， 因此那些脾虚寒， 消化不良及产后血 虚的人， 不可多食。 5. 苹果 苹果果肉含糖量高， 其中主要是果糖、 还原糖和 蔗糖， 易为吸收； 还含 有机酸及芳香醇类， 使果实香馥浓郁、 甜酸爽口， 可增进食欲， 促进消化。 苹果 中还含有较多的钾 (每 100 克果肉含 100 毫克钾) ， 较少的钠 (仅 14 毫克) 。 钾 含量高的果品可促进体内钠盐排出， 对水肿患者及高血压患者有较好疗效。 苹果 中含有多量果酸和鞣酸， 有帮助消化和收敛作用， 可治慢性腹泻。 将苹果去皮、 核做成的果泥给小儿食用， 既可增加营养， 对小儿肠炎、 腹泻也有较好效果。 苹