b体育官网健康蔬菜：将成食配业“新”热点？

　　b体育官网健康蔬菜：将成食配业“新”热点？最近，笔者注意到湖北省天门市的江汉平原（天门）蔬菜科技示范基地开园了，笔者专程出差，实地走访看了看，收获匪浅。

　　据了解，园区是天门政府主导，知名企业望家欢运营的，目的在于推动高质量蔬菜产业集群的发展，示范展示政企合作的实践思路。

　　天门市是一个具有丰富农业资源的地区，蔬菜产业是天门市的优势产业之一。近年来，该市积极推进蔬菜产业的高质量发展，通过全产业链开发、全供应链优化、全价值链提升的发展思路，合理规划蔬菜产业，打造华中地区蔬菜集散基地。目前，当地已经形成多个具有地方特色的蔬菜板块，如天西露地蔬菜、城郊设施蔬菜、精品水生蔬菜、地方特色蔬菜等。这些特色板块的农产品不仅在本地销售良好，还远销海内外。

　　笔者参观了解到，示范基地主要打造的是“健康蔬菜”，基地有天门市科技局、湖北省农科院经作所的专家教授坐镇，开展健康蔬菜产业研究、种植试验、带头示范，今年已经研发了数千个品种。

　　湖北省农科院蔬菜学科首席科学家邱正明解释——“健康”的内涵在于高品质，即安全、营养、优质、环保。

　　所谓“优质”，就是要有新鲜度、新奇度、可信度；所谓“环保”，就是要在生产、销售等环节减少污染，践行公益。

　　对此，蔬菜产业需要从生产健康、过程健康、产品健康、有利于健康几个维度着力，建立健康蔬菜产业化数字化平台。笔者认为，这些理念并不是全新提出的，也不是人们的新需求，而是自人诞生开始，就贯穿人类需求的饮食需要b体育，只是在生活水平不断提高的当下，它被重构、整合，再次提出。

　　基于这一思路，天门市正在大力打造从蔬菜品种选育到生产、储藏、加工、物流、销售全程现代化技术体系，发展生态农业、绿色农业，聚焦品培种优、品质提升、品牌打造和标准化生产。

　　笔者相信，在未来会有更多地方政府、优秀企业投入“健康蔬菜”的培育、生产、销售，势必会出现更多的“健康蔬菜”优质品牌。返回搜狐，查看更多