b体育·bsports美国检测12款最“脏”蔬果排行榜第一位连续蝉联5年

　　b体育·bsports美国检测12款最“脏”蔬果排行榜第一位连续蝉联5年蔬果含丰富营养，是均衡饮食的重要元素，但有部分蔬果残留多款农药，美国环保工作组织（Environmental Working Group，简称EWG）近日公布本年度最多及最少农药残留蔬果名单，其中最肮脏是连续5年蝉联榜首的草莓，被验出含多达23种农药。

　　根据美国农业部测试，美国市面上近7成新鲜农产品都含有害农药。而上述名单中排行榜首的草莓，更已连续五年获得最肮脏蔬果第一名。

　　EWG参考了47款蔬果数据分析，发现逾9成草莓b体育官方app下载、羽衣甘蓝、苹果、菠菜、桃驳李及车厘子样本中，都含有2种或以上残留农药。其中草莓更被验出最高含23种农药，而「超级食物」羽衣甘蓝亦含18种农药。

　　另根据USDA《农药数据计划》（Pesticide Data Program），葡萄干同样残留高含量农药。检测中发现，99%非有机葡萄干样本中，都残留了最少2种农药。EWG建议消费者应选择有机天然、不含农药的蔬果。

　　宁波市象山县食品检验检测中心微生物实验室工作人员采用一种清洗方式，先摘除草莓蒂，再用自来水冲洗4次，发现清洗效果比泡洗更好，菌落总数最高减少96%。

　　由于草莓大多为土栽生长，容易受到泥土中的各类细菌的污染；同时表面凹凸，很容易成为各类微生物藏匿和滋生的场所。所以，吃草莓前最好先将蒂头摘除，用自来水冲洗3至5次，之后最好再用食水冲洗1次。