b体育·bsports“入伏多吃瓜中药不用抓”入伏后多吃这瓜清肺热去心烦!大家好,我是灵儿。如今已经是三伏天又逢大暑,真的是“热上加热”,一大早就被阳光的热情唤醒,看看旁边的宝宝,已是满头大汗,不禁想起老妈那句话,“三伏天热得你没地儿藏没地儿躲”。在这样的气候里,身体的消耗大,所以要及时补充水分和营养,否则很容易疰夏,也就是身体消瘦甚至出现各种不适,尤其是家里的老人小孩,更不能少了营养。
俗话说“入伏多吃瓜,中药不用抓”,瓜类蔬菜在三伏天里更适合吃,瓜类蔬菜中都带着清香的气味,水水润润的,吃起来非常开胃解暑。同时瓜类蔬菜中含有丰富的矿物质,比如常见的钾,钙,磷等,可以平衡我们流汗期间所流失的矿物质成分b体育官方app下载。而且瓜类蔬菜种类多,可以每天换着吃,水润消暑,开胃解馋好处多。
南瓜是夏季必吃的蔬菜之一。南瓜含有丰富的钾、纤维素、维生素A、叶酸等多种营养成分,有助于抵御夏季侵袭的高温、湿气等不适,预防中暑、腹泻等疾病。
接着水开上锅大火蒸20分钟左右,出锅后美味即成。这样做出来的南瓜饼颜值高,味道好,一口下去软糯Q弹,老人小孩都爱吃。
西葫芦又名角瓜、白瓜,喜高温,进入伏天后开始大量上市,入口清脆中带着软糯,汁水中回味着甘甜,关键营养也极为丰富,含有较生素C、葡萄糖,都是盛夏期间很需要的营养,对于身体消耗量增大的三伏天来说,西葫芦真的是不容错过的食材。
准备两个西葫芦,去头去尾,清洗一下,切成大厚片,在切成长条,最后切成小段,切好之后装入盘中,加入一小勺盐,翻拌均匀,放一旁腌制十分钟。
准备一个小碗,加入适量的清水,两勺生抽,半勺的食盐,一勺鸡精,一勺蚝油,一点胡椒粉,一勺玉米淀粉,搅拌均匀,放一旁备用。
煸炒两分钟左右,把调好的汁倒进来,翻炒均匀就可以关火了,盛出来装入盘中美味即成,营养好的素炒西葫芦就做好了。
黄瓜有“平民蔬菜”之称,清新爽口,脆甜多汁,不仅可以像水果那样生吃,还可以炒着吃、凉拌着吃,三伏天吃黄瓜具有降火气、生津止渴的作用,对我们的身体健康大有好处。
放在案板上去头去尾,一分为二,二分为四在把瓜囊去掉,切成菱形块,切好后装入碗中备用,黄瓜里面加入一勺白糖,用筷子搅拌一下,搅拌均匀。
大蒜切成薄片,再剁成蒜末,生姜压碎切成姜末,小米椒切成小圈,大葱对半切开,切成葱花,全部切好后装入碗中备用。
调个料汁空碗加入一勺生抽,一勺食用盐,一勺鸡精,少量胡椒粉,一勺白糖提鲜,再加入一勺蚝油,最后加入一勺淀粉,再倒满一碗清水,用勺子搅拌均匀。
起锅加入食用油,油热后把火腿放入锅中,翻炒均匀,火腿炒香后再把姜蒜末,小米辣放入锅中翻炒,炒出蒜香味和辣味,全部炒香后再把黄瓜加进来翻炒。
把黄瓜炒熟,炒至时间不要太长,两分钟把调好的料汁加进来,快速的翻炒,炒出香味,关火出锅装入盘中,好吃又入味的黄瓜炒火腿肠就做好了,清脆爽口做法简单。
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