b体育·bsports生鲜类产品如何打通地头到餐桌?花加或许能给你答案!农业产业发展过程中,生鲜类产品如何保持新鲜低损耗,快速实现从田间到餐桌一直是困扰生鲜产业做大做强的老大难问题。那么,在乡村振兴战略背景下,村子面对生鲜类产品该如何发展产业实现振兴呢?今天,地道农旅地道君带你走进“Flowerplus花加”品牌,看她如何发展物流、供应链优势,突破生鲜产业瓶颈!
鲜花、生鲜类产品均属于保质期时间短、对产品品质新鲜度要求高b体育·bsports,在到达消费者手中前均需要进行保鲜、冷藏甚至冷冻储藏。因此,此类易损产品降损的重点在于从田间到餐桌这中间的物流环节。而物流的包装、设备的不足、最先一公里与最后一公里配送效率低下都有可能引起鲜花的额外损耗。这就需要我们把控好生鲜产品的预处理、低温运输、储存、加工效率的全环节,通过升级生产端,打通最先一公里;通过“基地+物流+站点”,精细化布局最后一公里,完善市场端。地道君认为,我们只有找准行业瓶颈与痛点,才能精准的对症下药,实现产业提质升级,做好产品品质的严格把控。
花加为了降低物理损耗,独立研发了环保周转箱,,可将鲜花整体的物理损伤降到零,不仅保障了鲜花品质,还能重复利用节约成本,扩大盈利空间,在一定程度上打破了鲜花运输的降损魔咒,大规模运用后也推动了传统鲜花行业的发展。地道君想要告诉大家的是,为了解决损耗而研发的包装技术或是设备,一方面能够起到保护作用降低损耗保证品质,另一方面,其技术含量与包装价值还可以成为提升产品附加值的有力武器。
花加采用低温冷藏运输方式, 由产地经过干线运输至分布在全国的鲜花加工基地,再从基地分拨至各大快递配送站点,最后配送至消费者手中。物流系统、物流设备、加工基地等软硬件的升级以及一站式全程冷链运输让花加完胜传统鲜花行业模式,其品控与服务优势赢得了众多消费者对品牌的认可。地道君认为,冷链建设完善对于提高实现产品从田间到餐桌的运输效率确实至关重要。但由于物流冷链系统耗资大、涉及面广,乡村物流冷链的建设更多的需要借助政府与龙头企业的力量。在政府的支持下,引导物流企业与村子合作,开展物流冷链体系建设。
综上,地道君认为要解决农产品从田间地头到餐桌的运输效益问题,首先就要了解所运输产品的特性,然后针对消费者对于产品新鲜且运送及时的消费要求,找到产业发展的痛点所在。进而针对问题给出解决方案,在提升产品品质的同时,还能进行产品包装运输方向的产业延伸,提升附加值。当然,在政府及企业的帮助下,完善物流冷链体系的建设,乡村生鲜运输方可高效畅通!
【地道农旅】为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌,创意经济设计第一品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、现代农业产业园、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者搭建共建、共享、共赢行业生态平台。
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