b体育官方app下载下周起生鲜食品即将“素颜出镜”?“生鲜灯”全面禁用长沙菜市场实地走访走进菜市场或超市,无论光线是否充足,总能在生鲜摊位和销售柜上看到一盏盏灯。这种灯可以称作是“美颜神器”,在或红或绿的灯光照射下,肉类、蔬菜、水果等显得格外新鲜。
据国家市场监管总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,12月1日起,规定销售生鲜食用农产品不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。
也就是说,从下周五开始,这种在农贸市场等经营场所流行了数十年的灯具可能将大规模淡出人们的视线。
对于这块挂了几十年的“遮羞布”,受骗上当的消费者深恶痛绝,然而这一可谓根深蒂固的行业“潜规则”真的能靠一纸禁令在短时间内彻底清除吗?
11月24日12点,位于长沙市韶山路附近的某菜市场,依旧人来人往,生意兴隆。潇湘晨报记者通过走访调查发现,依然有不少摊贩使用生鲜灯进行照明。
看到有顾客前来挑选,其中一家贩卖猪肉的摊贩老板热情地向记者招呼起来。但当记者询问是否知道下月起将禁止使用生鲜灯时,老板的态度马上转变,含糊地表示知道但并不明确将何时更换。
在该菜市场,记者发现使用“生鲜灯”的多为贩卖生肉的摊贩。在“生鲜灯”下,如果仅用肉眼观察,确实难以辨别生肉的品质。在“生鲜灯”的照射下,短时间挑选眼睛就会出现明显不适感。
值得一提的是,在熟食品区,也有摊贩在使用“生鲜灯”进行照明,那些已经制作好的凉菜熟食在灯光下立马变得“秀色可餐”。在瓜果蔬菜区,则使用正常的白炽灯照射。
“我知道这个规定,马上就会换了。”这些使用“生鲜灯”的摊贩,对于记者的进一步了解,大多匆匆结束对话。
打开某购物平台,记者搜索“生鲜灯”发现依然有大量现货在售,大部分带灯壳的圆环形“生鲜灯”单价普遍在二十元至五十元范围内。销量最好的一家店铺,配有”专业调色,开灯见效“等宣传文案的的“生鲜灯”显示已有超过两万人付款,其他多家销量可观的网店也在一些商品的宣传位置附上“符合市场新规”“新国标”等字样。
记者以购买者的身份向其中某一店铺咨询得知,改良后的“生鲜灯”多为白光照射,其效果确实会不如红光“生鲜灯”,如果将继续使用“红光”就不达标。
但据该店铺客服提供的实拍图,所谓的“白光生鲜灯”依然使食物的色泽产生了改变。在灯光照射下,无论是肉类还是蔬菜水果,卖相都要比没有“生鲜灯”的照射好。
虽然客服表示新国标“生鲜灯”符合检测标准,但据澎湃新闻报道,有业内人士指出,所谓的“符合检测标准”并不是符合新规对使用生鲜灯的要求,而是符合灯具本身的产品质量标准,何况怎样的“生鲜灯”会误导消费者对商品的感官认知,现在国家并没有明确,这就意味着目前没有一款“生鲜灯”能百分百确保合规。
禁令之下,商家虽然不太情愿更换,可消费者还是希望“生鲜灯”能尽早退场。在一些社交平台上,众多消费者对“生鲜灯”极其不满。
△图一(上):”生鲜灯“照射下的橘子b体育官网。图二(下):离开”生鲜灯“照射后的橘子颜色。图源/小红书网友@蛋黄国外交大使
也有网友把“生鲜灯”形容为“物理外挂”,在灯光照射下,肉看着鲜嫩红润,但买回家就发现颜色变了样
据澎湃新闻报道,有律师认为,在新规出台前,相关部门检查的重点是食品来源、检验检疫合格证等与质量相关的事项,“生鲜灯”则不在检查范围内,而新规发布之后,对“生鲜灯”之类的设施,明确规定“不得使用”,因此处理相关纠纷就更加有了依据。如果经营者还在使用“生鲜灯”,基层市场监管部门就可以对他们进行行政处罚,消费者也可以依据《消费者权益保》主张“退一赔三”。
“无论农产品质量如何,使用‘生鲜灯’本身就容易误导消费者,也涉嫌违反《消费者权益保》第八条的规定,侵犯了消费者的知情权。”
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