记者探访武汉两大超市配送中心 一个储备粮货架就能保供10天8月3日,在武汉各大超市采购的市民会发现,货架上有品类丰富的生鲜蔬菜,还不断有工作人员及时补货。货架铺满的背后,是强大的配送体系。
3日上午,极目新闻记者先后来到武商超市配送中心和中百集团生鲜物流园。这两处,承担着武汉市内121家超市的商品存储和配送任务。物资储备究竟是否充足?极目新闻记者进行了探访。
“这里有3万平方米,其中3000平方米是用来存放蔬菜的。”在位于江夏庙山的武商超市配送中心,900吨大米、500吨食用油……高高的货架上,物资摆放井然有序。
“你看这个货架,上面有81.5吨市级商业储备粮,这个货架永远是满的。”配送中心经理王路东介绍,仅这一个货架上的商品,就能供应武商超市武汉市内35家门店10天的销售,“从2日上午开始,我们还在尽可能多备货,仅蔬菜的进货量就是平日的5倍,已分发到了各个门店。”
王路东说,买手们已经联系了周边农户、白沙洲农副产品大市场等多个渠道,额外增加了15吨蔬菜采购量,以满足市民采购需求。
“大家真没必要大量屯货,经历了去年年初的疫情,我们各方面力量都进行了改进和完善。现在进出城渠道畅通,供应不成问题,这样一来,货源和人手都不用担心。”王路东表示,从3日当天的门店反馈来看,“明显比2日平稳多了,也有顾客一次买得多,但是整体秩序良好。”
供应量增加,配送中心的员工们自然忙了起来。29岁的严光凤是生鲜收货员,平时负责产品验收和品控工作。
“2日我本来是上午9点半上班,早上7点多我就接到了电话,希望大家早点到岗。”严光凤立马从家里出发,不到8点到达配送中心。“入库量大了,出库量自然也就大了,我们从早上一直忙到凌晨两点半。”她说,忙起来不觉得,等所有蔬菜验收分发完成,才感觉腰直不起来。
自发留下的不只是严光凤,还有她的30多名同事。“我在配送中心工作6年了,知道保供应对于这个时候的武汉来说,意味着什么。”43岁的龚必玲负责农残检测等工作,“每到一批蔬菜水果都要抽样检测,如果是进口产品,还要查验报关证、检疫证、核酸检测证明等一系列证照。”
龚必玲没告诉同事,她丈夫在汉南工作,并非每天回家。她在配送中心忙碌着的时候,读高三的儿子只能独自在家吃速冻饺子。
自8月2日起,武汉经开区沌口街道划定为中风险地区,实行封闭“只进不出,严禁聚集”。市民的生活必需品如何保障?
武商超市沌口店店长高璇介绍,该超市2日晚连夜制定了社区团购方案。团购套餐包括蔬菜、水果、鸡蛋、畜产等多个品类,以小份量为主,每份重量0.65斤至3.5斤不等,价格与平日无差,套餐总价从25元到50余元不等。
“因天气炎热,食物不易储存,后期还将实时更新团购套餐及调配方案。”高璇表示,目前已联系了周边8个小区,“比如万家湖小区就分为ABCD四个区域,预订了近千笔订单,会陆续送到小区。”
为让市民尽早拿到团购物资b体育·bsports,超市员工均加班加点。“我们目前在店员工120多人,2日晚上都没回家,做完核酸检测一直忙到凌晨,大家就在地上铺纸板睡了一夜。”高璇说,但没人喊苦累。
中百仓储相关人士也表示,封闭管理区域附近的中百仓储门店,已加大米面肉蛋和新鲜蔬菜的配送量,即使个别门店出现品类缺失,也可保证两三个小时内得到补充。
肉,也是很多市民采购的重点。在中百集团江夏生鲜物流园,极目新闻记者看到,不断有冷链货车进出,在严格消杀后,将肉类产品运往武汉市内86家中百仓储门店。
“以猪肉来说,我们平日每天大概会备货100头猪,平均每头80公斤左右。8月3日我们准备了600头,明天将有1000头。”中百仓储生鲜事业部副总经理王玉景介绍,备货量大,市民大可放心,“我们的供应会一直跟上,平时每家门店每天只配送一次,现在增加到了每天配送3至4次,保证货架上始终有货。”
对重点区域,也给予了重点关注。“比如沌口店,我们8月2日配送了5次,今天社区团购套餐也出来了,全力保供。”王玉景表示,不仅是沌口,对于市内其他小区,也都在进行社区团购对接,会动态调整相关套餐。此外,市内400多家中百超市也有供应商稳定供货,且确保价格平稳。
武汉市商务局方面表示,全市主要生活物资米、面、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品库存充足,价格平稳,供应正常,请市民不用恐慌。除了线日也发出倡议稳价保供。
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