大农业时代我们面临的机会、挑战、秘密究竟在哪？

　　大农业时代我们面临的机会、挑战、秘密究竟在哪？“人口按几何级数增长而生活资源只能按算术级数增长，二者的矛盾将导致饥荒、战争和疾病的周期性爆发”。

　　过去100年，世界人口总量从10亿多增长到现在的近80亿，翻了7倍左右。 新冠疫情、俄乌冲突、饥饿，接踵而至。人类似乎又一次不可避免地掉进“马尔萨斯陷阱”。

　　目前，全世界仅有33个国家能够实现粮食的自给自足，拥有对外援助能力的也只有6个。作为其中之一的超级大国，我国也是最近几十年才彻底终结了不为粮食发愁的日子，并实现全面脱贫，用外界一句自豪的线%的人口。 反差为什么如此之大？

　　本文尝试从农业种植端切入，解读农业进入大时代之后，供给侧发生了哪些转变，存在什么机会，又面临什么挑战。 在现实的放大镜里，总有逻辑可循。

　　创新，向来是站在巨人肩膀上进行的微创新。2004年，一位海归博士加入中科院带农业生态研究所，10多年后，在这位博士的带领下，一种“巨型稻”横空出世。据说，这种水稻可以长到1.8米以上，亩产动辄800公斤，还具备抗虫害、不易倒伏的特点。2016年，巨型稻试种成功后，逐渐以“产量惊人”“人高马大”的不凡形象为外界所熟悉。近几年，巨型稻在湖南、湖北、福建、广东、浙江等落地生根，2022年4月，巨型稻首次进入天津，在宁河区绿萝家庭农场进行大棚育秧。据该所自己的报道，巨型稻还获得“杂交水稻之父袁隆平院士及多位水稻专家的一致认同与赞许”。 袁隆平院士的“禾下乘凉梦”，终以一种别样的方式照进现实。

　　对于种植户而言，由于巨型稻株高特征，稻田的蓄水深度普遍能达到50厘米以上，这为鱼类提供了足够的氧气，“稻渔共生”得以实现，有地方衍生出了“巨型稻—青蛙—泥鳅”共生模式；每亩稻田可产秸秆3.5—4吨，种植户又多了一份售卖秸秆收入。 品种看似优良，弊端也不容忽视，主要有两个问题：第一，巨型水稻株高1.8—2.3米，传统收割机根本无法收割，人工收割难度也大；第二，种植巨型稻的区域多为丘陵地带，还无法复制到更为广袤的平原，原因在于近年来极端天气频发，气候变化带来诸多不确定。 中国农科院作物研究所金秀良博士在接受35斗采访时分析：“不同的作物品种都有着生态区的适应性，这个品种在某些区域获得了一定成功，但是一个很现实的问题，像极端暴雨、冰雹天气，很有可能会出现大面积的倒伏，这将直接影响最终产量，产量能降低30%以上。” 综合来看，巨型稻目前更适合特殊地区、个体农户小面积种植，并不具备规模化、机械化条件，推广难度可想而知b体育官方网站。 但不管怎样，巨型稻的成功还是为种业创新提供了一种参考，为农民增收打开了一条可行性路径。

　　2022年6月，在武汉市江夏区，湖北乡香茄生态农业公司的种植基地，一棵棵两三米高的树上挂满了青茄、紫茄，还有的树上同时结着紫茄、番茄和烟叶。公司负责人在接受媒体采访时说：茄子由草本植物变木本植物，一次种植多年结果，颠覆了传统茄子的栽培模式，解决了茄科作物一年一种、轮作换茬的问题。 相比之下，茄子树的经济效益比巨型稻要大得多：不仅一年最高可产上千斤茄子，还能嫁接上百种茄科植物；作为网红蔬菜，茄子树吸引了不少游客前来打卡、采摘。 无论是巨型稻还是茄子树，类似的技术创新还有很多，一旦掌握了创新密码，就等同于掌握了财富的钥匙。

　　技术创新如火如荼，种植模式创新也不甘示弱。其实，复合套种不是一个新鲜词，早在2000多年前的西汉时期，国内就出现了“立体农业”，好处是集约、高效，即在不影响主作物产量的前提下，实现一季双收或多收，提高土地综合利用率。 除了上文提到的“稻渔共生”，常见的还有“玉米+大豆”“小麦+辣椒”“枸杞+牧草”等，重庆綦江区永新镇发展出“梨+茶+鸡”模式，亩产值比过去提高了一倍以上。 在今年一号文件的号召下，稳产增收成为全国各省农业部门的头等大事。2022年7月14日，国家统计局根据对全国25个粮食主产区的调查称：全国夏粮再创新高，总产量14739万吨，比2021年增加143.4万吨，增长1.0%。 出现这种大好局面原因多种，既离不开播种面积稳中有增和有利的气象条件，也受益于多项“强农、惠农、富农”政策的精准发力。 以山东为例，作为全国第一个农业产值超过万亿的粮食大省，山东从2006年启动农业保险工作，将主要粮食作物作为重要保险品种。截至2022年，小麦、玉米种植保险金额从过去每亩200元、300元，分别逐步提高到500元、450元。今年，山东又在多个产粮大县推出“完全成本保险和收入保险”，从根本上解决了种植大户和个体农民的后顾之忧。 尽管国内夏粮产量连续8年超过13000万吨，但不能忽略的是，粮食结构的不平衡。2021年，三大主粮小麦、玉米、水稻总产量占全国粮食的90%，而大豆仅有2%的体量。2021年，中国进口粮食共16453.9万吨，光大豆一项就占了9649万吨，占比58.6%，而对外出口的大豆只有6.69万吨。

　　扩种大豆成为今年中央一号文件重要内容这组数据传递出一个令人心痛的信息，直到今天，国产大豆还没有完全从2004年的“大豆战争”的惨重中得到恢复。 惠达科技CEO张宇做过一项统计，他告诉35斗：“国内大豆要想实现自给自足，靠自己种植，大概需要6亿－8亿亩耕地。”在他看来，如果从其他粮食种植面积里，画出一块来种大豆也不现实，因为其他粮食作物就会出现短缺。2022年，我国大豆缺口超过1亿吨。在农业部的带动下，多部门大力推动大豆种植：力争到2025年播种面积达到1.6亿亩，产量达到2300万吨。 作为国家又一重要粮食根据地，东北三省首当其冲，接连发布大豆扩种方案。2月，黑龙江省将“扩面积、提单产”作为目标，提出：大豆种植面积达到6850万亩，比2021年增加1000万亩以上；力争总产量达到170亿斤，比2021年增加26亿斤以上。 补贴计划也相应出台：在原有补贴基础上，额外补贴150元/亩，涉及面积达1500万亩。其他两省做法基本类似：吉林省为大豆种植户补贴333元/亩，辽宁省大豆补贴标准原则上每亩比玉米高200元。 重奖之下，必有勇夫。东三省乃至全国，大豆种植热情空前高涨。今年5月，喜报传来，农业部预测：2022年，全国大豆种植面积较去年大幅增加18.3%，扩种面积超过2000万亩。

　　2022年全国大豆扩种面积超过2000万亩，收购价格保护、价格补贴为强力刺激，以解燃眉之急，而激发社会对大豆的关注其实更加重要。原中国农业大学农业规划科学研究所常务副所长，现任中农富通乡村产业发展研究院院长白春明在接受35斗采访时表示：“借此机会，呼唤人们的种植热情，从科研的角度来说，让国内一些科研机构研发出更好的品种，对现在的状况会有所提升和改观。” 2022年国产大豆增收已成既定事实。